El café es más que una bebida para millones de mexicanos: es parte de la cultura, de los hábitos diarios y, en este caso, también de la rutina presidencial. Claudia Sheinbaum, presidenta de México, ha compartido en varias ocasiones que su café preferido es el americano con leche, infaltable en sus mañanas.
El pasado 3 de septiembre, esta bebida tomó un papel especial durante la Mañanera del Pueblo, donde se presentó oficialmente el Café del Bienestar, un producto que busca fortalecer la economía de comunidades productoras y ofrecer un café de calidad a precios accesibles.
¿Qué es el Café del Bienestar?
El Café del Bienestar es una iniciativa del Gobierno de México que forma parte del plan de alimentos saludables y de bajo costo. Junto al Chocolate del Bienestar, este proyecto pretende garantizar a las familias mexicanas productos de calidad, al mismo tiempo que impulsa el comercio justo y apoya directamente a comunidades cafetaleras.
Este programa beneficia principalmente a pueblos originarios en estados como:
-
Oaxaca
-
Puebla
-
Veracruz
-
Guerrero
Impacto económico y social
De acuerdo con la presentación de María Luisa Albores, directora general de Seguridad Alimentaria Mexicana, hasta la fecha se han invertido 59.4 millones de pesos para el acopio de 913 toneladas de café.
Gracias a este esfuerzo:
-
6,646 productores se han visto beneficiados.
-
44% de los productores son mujeres, fortaleciendo la participación femenina en el sector.
-
Una parte importante de estos caficultores forma parte del programa Sembrando Vida, lo que asegura un círculo virtuoso de siembra, venta y reinversión dentro de las propias comunidades.
Un café con propósito
El Café del Bienestar no solo pretende conquistar el paladar de los amantes del café, sino también consolidar un modelo económico justo y sostenible que lleve beneficios directos a quienes cultivan la tierra.
Con cada taza, se impulsa el trabajo de productores mexicanos y se fortalece la soberanía alimentaria del país.
